यहां बहुत से लोग हैं जो अपना वजन कम करने का प्रयास कर रहे हैं, कुछ सफल होंगे और अन्य असफल होंगे, हालांकि जो लोग अपना वजन कम करने में सक्षम हैं, उनके लिए सबसे बड़ी लड़ाई अक्सर अपने आदर्श वजन को बनाए रखने की होती है। बहुत से लोग पाएंगे कि वे जल्द ही उस वजन पर वापस आ गए हैं जो वे अपने आहार पर जाने से पहले थे या यहां तक कि वे वास्तव में मोटे हो गए थे। यह निश्चित रूप से बहुत अवसादग्रस्त हो सकता है और इसके परिणामस्वरूप वे अपना बहुत सारा आत्मसम्मान खो सकते हैं। जरूरत है उनके वजन की समस्या के स्थायी समाधान की।
वजन कम करने की लड़ाई में कुछ स्पष्ट मार्ग हैं। वे उस मात्रा में वृद्धि करना शामिल करेंगे जिसमें हम व्यायाम करते हैं और जो मात्रा हम खाते हैं उसे कम करते हैं। यह खाने का मुद्दा है जिसे नियंत्रित करना और कम करना सबसे कठिन हो सकता है क्योंकि हमारे प्रलोभन अक्सर हम पर हावी हो जाते हैं।
मेरे विचार से हमें अपने घर को फैट फ्री जोन बनाने की जरूरत है। यदि हम भूखे हो जाते हैं और अलमारी से देखना शुरू करते हैं और उदाहरण के लिए कुरकुरा का एक पैकेट देखते हैं, तो अक्सर उन्हें न खाना बहुत मुश्किल हो सकता है। तत्काल भोजन की हमारी इच्छा बहुत अधिक हो सकती है और हमारे भीतर के राक्षस हमें समझाने की कोशिश करते हैं कि एक पैकेट चोट नहीं पहुंचाएगा। अगर कुरकुरे का वह पैकेट आलमारी में न होता तो हम उस प्रलोभन की स्थिति में नहीं आते और निश्चित रूप से उन्हें नहीं खा पाते।
कई साल पहले, जब मैंने अपना अतिरिक्त वजन कम करने के बारे में सोचा, तो मैंने सभी अलमारी से सभी खाद्य पदार्थों को हटाने का फैसला किया, जो मुझे पता था कि मुझे खाना बंद करने की जरूरत है। मैंने कुछ पेय जैसे मादक पेय भी हटा दिए जो कुछ ऐसे भी थे जो मेरे वजन की समस्याओं में योगदान करते थे। मैंने अपने सभी टेकअवे मेनू कूड़ेदान में डाल दिए और मूल रूप से मेरे लिए कुछ भी खाने या पीने के लिए जितना संभव हो उतना कठिन बनाने का प्रयास किया जो मुझे नहीं होना चाहिए था।
जब मैं बाहर जाता था तो मुझे अपने आहार को बनाए रखने और दुकानों आदि से इनमें से कोई भी सामान खरीदने के लिए लुभाने के लिए दृढ़ संकल्प नहीं करना पड़ता था। ऐसा करना आसान नहीं था क्योंकि मैं एक ऐसा व्यक्ति हूं जो इन सभी फैटी प्रकार के खाद्य पदार्थों से प्यार करता है।
अपनी साप्ताहिक भोजन की दुकान में मैंने कहीं अधिक फल और सब्जियां खरीदीं और मुझे आश्चर्य हुआ कि मेरी स्वाद कलिकाएं कितनी जल्दी बदलने लगीं। मैं जल्द ही एक उदाहरण के रूप में एक सेब खाने के लिए उत्सुक था और वजन धीरे-धीरे लेकिन निश्चित रूप से कम होने लगा।
कई महीनों के बाद मैं उस वजन पर पहुंच गया जिससे मैं खुश था। मेरी पत्नी ने कहा कि अब मैं सूखी भुनी मूंगफली जैसी चीजें खाना शुरू कर पा रही हूं, यह मेरी खास पसंद है। यह संभवतः सच था, लेकिन आसानी से मेरी पुरानी बुरी आदतों और निश्चित रूप से वजन की समस्याओं में वापसी हो सकती है। मैंने फल के साथ रहने का फैसला किया और मेरी अलमारी अभी भी उन खाद्य पदार्थों से मुक्त है जिन्हें मैं खाना पसंद करता हूं लेकिन जो मेरे वजन के लिए अच्छे नहीं हैं।
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